Slambuc
Üdvözöllek a blogomon! :)
Ebben a bejegyzésben szeretnék bemutatni Nektek egy nagyon régi magyar ételt, amely nem más, mint a slambuc.
Ősmagyar étel, mely a Hortobágyról származik. Nem összekeverendő a krumplis tésztával, mivel ez bográcsban készül. Ha nem bográcsban készül, akkor nem nevezhető slambucnak.
A slambuc hajdú-bihari tájjellegű étel, valószínűleg a Hortobágyon készíthették először. A Hortobágyon kívül a megye többi részén is ismerik és készítik.
Házi tésztából és krumpliból készül, szalonnával ízesítik, igazi pásztorétel, nagyon finom és laktató. Természetesen a parajdi só sem maradhat ki belőle.
Úgy tudom, hogy manapság már az ország több pontján lehet kapni, viszont változtatnak a recepjtén/hozzávalókon.
Kóstoltátok már? Szeretitek?
Vivien
Nagyon finom étel, egyszer egy rendezvényen kóstoltam. 🥰 Nagyon jó bejegyzést hoztál. 😊
VálaszTörlésIgen, én kóstoltam egy akkori kirándulás alkalmával. Szerintem finom. Viszont én még nem készítettem.
VálaszTörlésEttem már, a családban többször is készítik, de én nem igazán szeretem a tésztás ételeket.
VálaszTörlésNem kóstoltam még, de a krumplis tésztát nagyon szeretem🤭
VálaszTörlésNem is hallottam még erről. Egyszer lehet.
VálaszTörlésHallottam már róla, de nem kóstoltam még, viszont biztosan nagyon finom, baromi jól néz ki 😻
VálaszTörlésNa, megint megkívántattad velem a slambucot… számomra az egyik legjobb hazai étel :)
VálaszTörlésNem tudtam mi ez, de nem is enném meg >_< Kicsit finnyásabb vagyok az átlagnál.
VálaszTörlésImádom az effajta ételeket, nem ettem még szerintem, de bármikor kapható lennék rá :D
VálaszTörlésÉn még egyszer sem kóstoltam, de ránézésre nagyon gusztának tűnik. Én biztos hozzávágnék még pár fűszert, mert nekem ez kevés így :D.
VálaszTörlés