Slambuc
Üdvözöllek a blogomon! :)
Ebben a bejegyzésben szeretnék bemutatni Nektek egy nagyon régi magyar ételt, amely nem más, mint a slambuc.
Ősmagyar étel, mely a Hortobágyról származik. Nem összekeverendő a krumplis tésztával, mivel ez bográcsban készül. Ha nem bográcsban készül, akkor nem nevezhető slambucnak.
Házi tésztából és krumpliból készül, szalonnával ízesítik, igazi pásztorétel, nagyon finom és laktató. Természetesen a parajdi só sem maradhat ki belőle.
Úgy tudom, hogy manapság már az ország több pontján lehet kapni, viszont változtatnak a recepjtén/hozzávalókon.
Kóstoltátok már? Szeretitek?
Vivien
Megjegyzések
Megjegyzés küldése